2012年3月3日 星期六

蘭嶼海洋季學童製芋糕 剝蟹腳

2012-03-04更生日報
  圖:東清國小今年安排的主題統整活動為蘭嶼海洋季,讓學童穿著傳統服飾,體驗慰勞節傳統習俗及文化。
記者徐瑞雲/報導
東清國小進行蘭嶼海洋季主題統整課程,學童穿著達悟族傳統服裝,瞭解並練習,在慰勞節時所需的芋頭糕製作及剝蟹腳活動,體驗傳統習俗及文化。每年在飛魚魚 汛來臨之前,蘭嶼的達悟族人會進行招魚祭,期待這一年的豐收;而在飛魚群到達前,族中的婦女,為了慰勞辛苦且即將要與大海搏鬥的男丁,會在慰勞節這天,製 作好吃的芋頭糕,及營養的蟹腳肉,讓男人們果腹享用並做好充足準備。
今年東清國小安排的主題統整活動為蘭嶼海洋季,針對這個達悟族群的重要季節,教師們會設計相關課程,進行環保、海洋及傳統文化的教學;繼去年的招魚祭及海 洋保育主題,今年則是規劃進行慰勞節體驗課程,及六月的小船下水活動。 學校表示,在昨天的蘭嶼海洋季課程中,由家長解說慰勞節的由來,並帶領孩子們體驗 芋頭削皮時手會發癢的芋頭糕製作流程,學習燒臘肉滴豬油的工序,為芋頭糕增添美味;技巧性極高的剝蟹腳、挑蟹肉等活動,讓孩子們透過傳統節日的體驗,對自 己的文化會有更深、更不同的認識。


http://www.ksnews.com.tw/newsdetail.php?n_id=0000222384&level2_id=107

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